UN ALFAJOR CATAMARQUEÑO ALCANZÓ EL MÁXIMO PREMIO EN EL MUNDIAL REALIZADO EN BUENOS AIRES

La elaboración encabezada por Luis Salado, con higo, coco en escamas y nuez, obtuvo el máximo galardón del certamen. También logró el primer puesto en la categoría Fruta y un reconocimiento como Alfajor PYME con la marca Gulero.

Un emprendimiento catamarqueño obtuvo el máximo reconocimiento del Campeonato Mundial del Alfajor, realizado entre el viernes 15 y el lunes 17 de agosto en el predio BA Ferial, ex Centro Costa Salguero, de la Ciudad de Buenos Aires. La propuesta distinguida fue elaborada con higo, coco en escamas y nuez.

La firma encabezada por Luis Salado también consiguió el primer puesto en la categoría Fruta. A ese reconocimiento se sumó el premio al Alfajor PYME obtenido con la marca Gulero, completando tres distinciones durante la competencia.

Tras conocerse el resultado, el gobernador Raúl Jalil felicitó a Salado y a la familia vinculada a El Rodeo Alfajores a través de sus redes sociales. “¡El mejor alfajor del mundo es catamarqueño!”, expresó el mandatario, quien también destacó el primer puesto alcanzado en la categoría Fruta.

Jalil calificó el resultado como un “merecido reconocimiento” y resaltó la combinación de sabores utilizada en la elaboración. Además, señaló que el premio permite mostrar la producción de Catamarca en una “vidriera internacional” y destacó una propuesta que, según expresó, logró combinar “los sabores de nuestra tierra”.